“MEER WHISKY erleben”

SILD „Crannog“

Single Malt Whisky

„CRANNOG“ 48% vol. limitierte Edition

Für diese streng limitierte Whisky-Spezialität werden Braugerste und Quellwasser von der Insel Sylt verwendet. Seine Vollendung erfährt der SILD in kleinen Holzfässern auf dem historischen Kutter „GRET PALUCCA“ mit dem Heimathafen List. Traditionell wurden Schiffe an Holzpfählen (gälisch: CRANNOG) festgemacht. Die Bewegungen der See und das raue Nordseeklima sorgen für einen unverwechselbaren Single Malt. Sein vielschichtiges und dezentes torf-salziges Aroma erinnert an die Gischt der Meereswellen, die unentwegt an die Schiffsplanken schlagen.

„Crannog“ limitierte Edition, 48% vol.

Für diese streng limitierte Whisky-Spezialität werden Braugerste und Quellwasser von der Insel Sylt verwendet. Seine Vollendung erfährt der SILD in kleinen Holzfässern auf dem historischen Kutter „GRET PALUCCA“ mit dem Heimathafen List. Traditionell wurden Schiffe an Holzpfählen (gälisch: CRANNOG) festgemacht. Die Bewegungen der See und das raue Nordseeklima sorgen für einen unverwechselbaren Single Malt. Sein vielschichtiges und dezentes torf-salziges Aroma erinnert an die Gischt der Meereswellen, die unentwegt an die Schiffsplanken schlagen.

“Whisky on Fire”

SILD „Jöl en Reek“

Single Malt Whisky

„JÖL EN REEK“ 42% vol. limitierte Edition

Ein Single Malt Whisky, der auf der Insel Sylt reift und das raue Inselklima zu spüren bekommt. Mit seiner wunderschönen Küstenlandschaft, der rauen See, den kilometerlangen Sandstränden und den gewaltigen Kliffkanten bietet uns Sylt – welches historisch als „Sild“ überliefert wurde – einen einzigartigen Lagerort für unseren SILD Single Malt Whisky „Jöl en Reek“. Seine Heimatverbundenheit spiegelt sich nicht nur in seinem Namen „Jöl en Reek“ wider, welches auf Sölring – einer der zehn nordfriesischen Hauptdialekte – „Feuer und Rauch“ bedeutet, sondern auch durch seine regionalen Zutaten, wie z. B. dem Sylter Torf.

JÖL EN REEK 42% Vol. limitierte Edition

Ein Single Malt Whisky, der auf der Insel Sylt reift und das raue Inselklima zu spüren bekommt. Mit seiner wunderschönen Küstenlandschaft, der rauen See, den kilometerlangen Sandstränden und den gewaltigen Kliffkanten bietet uns Sylt – welches historisch als „Sild“ überliefert wurde – einen einzigartigen Lagerort für unseren SILD Single Malt Whisky „Jöl en Reek“. Seine Heimatverbundenheit spiegelt sich nicht nur in seinem Namen „Jöl en Reek“ wider, welches auf Sölring – einer der zehn nordfriesischen Hauptdialekte – „Feuer und Rauch“ bedeutet, sondern auch durch seine regionalen Zutaten, wie z. B. dem Sylter Torf.

“WHISKY FÜR LEGENDEN”

SILD „Heritage 28“

Pure Malt Whisky

„HERITAGE 28“ 42% vol. – no age statement

SILD „Heritage 28“ verkörpert den Geist des Whisky-Poniers Florian Stetter, der 1999 den ersten Single Malt Whisky in den kupfernen Brennblasen der 1928 gegründeten Traditionsbrennerei Lantenhammer am bayrischen Schliersee brannte. Mit seinem Mut legte er den Grundstein für SILD und Premium-Whiskys aus Deutschland. Diesen Pioniergeist spiegelt SILD „Heritage 28“ mit seinem einzigartigen Charakter in jedem Tropfen wider. Gereift in handgefertigten Fässern aus Weißeiche erfüllt dieser 100% Malt Whisky die höchsten Ansprüche unseres Master Distillers Tobias Maier, der das Erbe weiterleben lässt.

„HERITAGE 28“ 42% Vol. – no age statement

SILD Heritage 28 verkörpert den Geist des Whiskypioniers Florian Stetter, der 1999 den ersten Single Malt Whisky in den kupfernen Brennblasen der 1928 gegründeten Traditionsbrennerei Lantenhammer am bayrischen Schliersee brannte. Mit seinem Mut legte er den Grundstein für SILD und Premium-Whiskys aus Deutschland. Diesen Pioniergeist spiegelt SILD Heritage 28 mit seinem einzigartigen Charakter in jedem Tropfen wider. Gereift in handgefertigten Fässern aus Weißeiche erfüllt dieser 100% Malt Whisky die höchsten Ansprüche unseres Master Distillers Tobias Maier, der das Erbe weiterleben lässt.

“DAS FASS MACHT DEN WHISKY”

SILD„Triple Cask“

Single Malt Whisky

„TRIPLE CASK“ 44% vol. aged 5 years

SILD Single Malt Whisky „Triple Cask“ ist ein einmaliger Dreiklang ausgewählter Fass-Noten in einem Whisky vereint. Durch die lange Erfahrung unseres Master Distillers werden ausschließlich Whiskys vermählt, die mindestens fünf Jahre in handverlesenen first fill Amontillado Sherry-Fässern, second fill Portwein-Fässern und Wein-Fässern aus den erlesensten Weingütern Burgunds zur Perfektion reifen.

„TRIPLE CASK“ 44% Vol. aged 5 years

SILD Single Malt Whisky Triple Cask ist ein einmaliger Dreiklang ausgewählter Fass-Noten in einem Whisky vereint. Durch die lange Erfahrung unseres Master Distillers werden ausschließlich Whiskys vermählt, die mindestens fünf Jahre in handverlesenen first fill Amontillado Sherry-Fässern, second fill Portwein-Fässern und Wein-Fässern aus den erlesensten Weingütern Burgunds zur Perfektion reifen.

“HONIG trifft WHISKY”

SILD Whisky Liqueur „Honey & Heather“

„HONEY & HEATHER“ 32% vol.

SILD steht für den Pioniergeist, der unseren Master Distiller Tobias Maier immer wieder antreibt. SILD „Honey & Heather“ vereint auf einmalige Art und Weise bayrische Honignoten mit feinen Nuancen von Heidekraut, das die Landschaft der Insel Sylt prägt. Seine besondere Milde beruht auf der sorgsamen Auswahl bester Malt Whiskys, die in handverlesenen Weißeichenfässern reifen. Mit viel Leidenschaft und jahrelanger Erfahrung entsteht ein intensiver Whisky Liqueur, der durch seine würzige Milde herausragt.

„HONEY & HEATHER“ 32% Vol.

SILD steht für den Pioniergeist, der unseren Master Distiller Tobias Maier immer wieder antreibt. SILD Honey & Heather vereint auf einmalige Art und Weise bayrische Honignoten mit feinen Nuancen von Heidekraut, das die Landschaft der Insel Sylt prägt. Seine besondere Milde beruht auf der sorgsamen Auswahl bester Malt Whiskys, die in handverlesenen Weißeichenfässern reifen. Mit viel Leidenschaft und jahrelanger Erfahrung entsteht ein intensiver Whiskyliqueur, der durch seine würzige Milde herausragt.

“SILD Whisky trifft kaffee”

SILD Liqueur

„COFFEE & TOFFEE“

SILD Bavarian Whisky Liqueur COFFEE&TOFFEE 25%

SILD Coffee & Toffee ist eine verführerische Fusion aus kräftigem Whisky und aromatischem Kaffee, die die Sinne in eine harmonische Melange von Geschmack und Aroma entführt. Diese einzigartige Kreation kombiniert die rauchigen und malzigen Noten des SILD Whiskys Heritage 28 mit der intensiven, gerösteten Komplexität von hochwertigem Kaffee. Der dunkle und reiche Liqueur offenbart eine ausgewogene Süße, die durch subtile Nuancen von Vanille, Karamell und Toffee ergänzt wird.

Perfekt für Genießer, die sowohl die Wärme des Whiskys als auch die belebende Kraft des Kaffees schätzen – ein köstlicher Begleiter für gemütliche Abende oder als raffinierte Zutat für originelle Cocktails.

SILD Bavarian Whisky Liqueur COFFEE&TOFFEE 25%

SILD Coffee & Toffee ist eine verführerische Fusion aus kräftigem Whisky und aromatischem Kaffee, die die Sinne in eine harmonische Melange von Geschmack und Aroma entführt. Diese einzigartige Kreation kombiniert die rauchigen und malzigen Noten des SILD Whiskys Heritage 28 mit der intensiven, gerösteten Komplexität von hochwertigem Kaffee. Der dunkle und reiche Liqueur offenbart eine ausgewogene Süße, die durch subtile Nuancen von Vanille, Karamell und Toffee ergänzt wird.

Perfekt für Genießer, die sowohl die Wärme des Whiskys als auch die belebende Kraft des Kaffees schätzen – ein köstlicher Begleiter für gemütliche Abende oder als raffinierte Zutat für originelle Cocktails.

TASTINGNOTE

Farbe: Helles Bernstein.
Geruch: Rauchige Note mit dezenter Vanillenote, malzig, leichter Geruch nach Jod, Seetang und weißem Pfeffer.
Geschmack: Einzigartiges Aroma von Meeresbrise und Salz, leicht malzig und herb-süß zugleich.
Nachklang: Bietet einen langen, angenehm torfigen und komplexen Nachklang.

SILD “LOST CAVE”

EINE HÖHLE. EIN WHISKY. EIN ERLEBNIS.

Edition #2 – Auslieferung ab 17. November 2025

#2 SILD Single Malt Whisky “Lost Cave” 48%

Der auf einer Seehöhe von 777 Metern gelegene von den Kalkalpen eingerahmte Schliersee gehört zu den schönsten Seen Bayerns. An seiner Westseite ragt ein üppig bewaldeter Felssporn in den See und bildet die Halbinsel Freudenberg.

Dort befindet sich der Eingang zu einem lange in Vergessenheit geratenem Höhlensystem, welches zum Lagern ausgewählter Whisky-Fässer dient. Mit 94% Luftfeuchtigkeit und einer Durchschnittstemperatur von 8°C herrschen dort klimatische Bedingungen, die diesen einmaligen Whisky schufen.

Freuen Sie sich auf die charaktervolle Verbindung von fruchtig-süßen Getreidenoten und zarten Nuancen von geflammtem Holz, die diese streng limitierte SILD Edition zu einer wahren Whiskyexpedition mit unvergesslichen Genussmomenten machen.

SILD Single Malt Whisky “Lost Cave” 56,6%

SILD „LOST CAVE” ist der erste SILD Single Malt Whisky, der in einer wiederentdeckten Höhle am Ufer des Schliersees reifte. Der auf einer Seehöhe von 777 Metern gelegene und von Kalkalpen eingerahmte Schliersee gehört zu den schönsten Seen Bayerns. An seiner Westseite ragt ein üppig bewaldeter Felssporn in den See und bildet die Halbinsel Freudenberg.
Dort befindet sich der Eingang zu einem lange in Vergessenheit geratenem Höhlensystem, welches nun zum Lagern ausgewählter Whisky-Fässer dient. Mit 94% Luftfeuchtigkeit und einer Durchschnittstemperatur von 8°C herrschen dort klimatische Bedingungen, die diesen einmaligen Whisky schufen. Freuen Sie sich auf die harmonische Verbindung von fruchtig-floralen Getreidenoten und zarten Holznuancen, die diese streng limitierte SILD Edition zu einer wahren Whiskyexpedition mit unvergesslichen Genussmomenten machen.

“Ein Fass, Ein Whisky, Ein Erlebnis

SILD „BRIIS“ & „STOREM“

Single Cask Whiskys

Single Casks – Cask Strength – Limited Editions

SILD Whisky steht seit 2013 für Premium Whisky der besonderen Art und herausragenden Whiskygenuss. Aus diesem Grund präsentieren wir die neue SILD Einzelfassabfüllung „Storem“ mit einmaligem Charakter. Streng limitiert auf 265 Exemplare und ausschließlich in der Lantenhammer Destillerie und im Lantenhammer Online-Shop erhältlich. Jetzt online bestellen und einen einzigartigen SILD Whisky in Fassstärke mit 58,9% Vol. genießen.

Wenn der Sturm über die Nordsee zieht, entfaltet sich eine rohe, ehrliche Kraft – genau dieses Gefühl bringt Storem ins Glas. „Storem“ stammt aus dem Söl’ring-Friesischen und bedeutet „Sturm“ – eine Hommage an donnernde Wellen und das wilde Herz Sylts. Dieser kräftig-rauchige Single Malt reifte in einem Brandyfass, das zuvor mit Zwetschgenbrand belegt war – und nimmt daraus eine dunkle Fruchtigkeit mit: kräftigem Torf, angeflammtem Heidekraut und geröstetem Malz. Diese Aromen treffen auf würzige Eiche, getrocknete Zwetschge und einen Hauchdunkler Schokolade. Ein Whisky mit Tiefe, Spannung und Charakter – wie die Nordsee selbst: ungestüm, rau, unvergesslich.

First Single Cask – Cask Strength – Limited Edition

SILD Whisky steht seit 2013 für Premium Whisky der besonderen Art und herausragenden Whiskygenuss. Aus diesem Grund präsentieren wir zum 10-jährigen Bestehen von SILD erstmalig zwei Einzelfassabfüllungen der SILD Single Cask Edition unter den Namen „Eeb“ und „Flören“, was auf Sölring Ebbe und Flut bedeutet. Ein Rum- und ein PX Sherryfass lagerten fünf Jahre unter dem Einfluss der Gezeiten der Insel Sylt. Hohe Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen und der verstärkte Sauerstoffaustausch auf dem Kutter „Gret Palucca“ formten zwei Single Malt Whiskys, welche die Gezeitenbewegungen in Form von Ebbe und Flut widerspiegeln. Die beiden Single Cask Abfüllungen „Eeb“ limitiert auf 285 Flaschen und „Flören“ streng limitiert auf 292 Flaschen und zeigen ihren unverwechselbaren starken Charakter in jeweiliger Fassstärke.

“WHISKY FÜR LEGENDEN”

SILD „FLÖREN“ & „EEB“

Single Cask Whiskys

First Single Casks – Cask Strength – Limited Editions

SILD Whisky steht seit 2013 für Premium Whisky der besonderen Art und herausragenden Whiskygenuss. Aus diesem Grund präsentieren wir zum 10-jährigen Bestehen von SILD erstmalig zwei Einzelfassabfüllungen der SILD Single Cask Edition unter den Namen „Eeb“ und „Flören“, was auf Sölring Ebbe und Flut bedeutet. Ein Rum- und ein PX Sherryfass lagerten fünf Jahre unter dem Einfluss der Gezeiten der Insel Sylt. Hohe Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen und der verstärkte Sauerstoffaustausch auf dem Kutter „Gret Palucca“ formten zwei Single Malt Whiskys, welche die Gezeitenbewegungen in Form von Ebbe und Flut widerspiegeln. Die beiden Single Cask Abfüllungen „Eeb“ limitiert auf 285 Flaschen und „Flören“ streng limitiert auf 292 Flaschen zeigen ihren unverwechselbaren starken Charakter in jeweiliger Fassstärke.

First Single Cask – Cask Strength – Limited Edition

SILD Whisky steht seit 2013 für Premium Whisky der besonderen Art und herausragenden Whiskygenuss. Aus diesem Grund präsentieren wir zum 10-jährigen Bestehen von SILD erstmalig zwei Einzelfassabfüllungen der SILD Single Cask Edition unter den Namen „Eeb“ und „Flören“, was auf Sölring Ebbe und Flut bedeutet. Ein Rum- und ein PX Sherryfass lagerten fünf Jahre unter dem Einfluss der Gezeiten der Insel Sylt. Hohe Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen und der verstärkte Sauerstoffaustausch auf dem Kutter „Gret Palucca“ formten zwei Single Malt Whiskys, welche die Gezeitenbewegungen in Form von Ebbe und Flut widerspiegeln. Die beiden Single Cask Abfüllungen „Eeb“ limitiert auf 285 Flaschen und „Flören“ streng limitiert auf 292 Flaschen und zeigen ihren unverwechselbaren starken Charakter in jeweiliger Fassstärke.

O’ZAPFT IS – im Paulaner Salvator Bierfass gereift

SILD OKTOBERFEST

„LIMITED EDITION“

SILD Single Malt Whisky „Oktoberfest Edition“ – im Paulaner Salvator Bierfass gereift 40%

Wenn auf der Theresienwiese das Riesenrad leuchtet, Blasmusik erklingt und der Duft von gebrannten Mandeln die Luft erfüllt, ist es wieder soweit: Die Wiesn ruft! Mit unserer limitierten Sonderedition holen wir das einzigartige Oktoberfestgefühl direkt in die Flasche. Unser SILD Single Malt Whisky reifte in 10 exklusiven 50-Liter-Holzfässern, die zuvor das kräftige PAULANER SALVATOR STARKBIER enthielten.

Das Ergebnis: Ein vollmundiger Whisky mit feinen Malz-, Hopfen- und Honignoten – kraftvoll, charakterstark und inspiriert vom größten Volksfest der Welt. Jetzt entdecken und einen Schluck Wiesn genießen – ganz ohne Maß, aber mit Stil

SILD Bavarian Whisky Liqueur COFFEE&TOFFEE 25%

SILD Coffee & Toffee ist eine verführerische Fusion aus kräftigem Whisky und aromatischem Kaffee, die die Sinne in eine harmonische Melange von Geschmack und Aroma entführt. Diese einzigartige Kreation kombiniert die rauchigen und malzigen Noten des SILD Whiskys Heritage 28 mit der intensiven, gerösteten Komplexität von hochwertigem Kaffee. Der dunkle und reiche Liqueur offenbart eine ausgewogene Süße, die durch subtile Nuancen von Vanille, Karamell und Toffee ergänzt wird.

Perfekt für Genießer, die sowohl die Wärme des Whiskys als auch die belebende Kraft des Kaffees schätzen – ein köstlicher Begleiter für gemütliche Abende oder als raffinierte Zutat für originelle Cocktails.

TASTINGNOTE

Farbe: Dunkles Bernstein

Geruch: Ein feinmalziger Auftakt mit einer sanften Honigsüße trifft auf fruchtig-frische Fassnoten. Einladend und vielschichtig mit einer subtilen Tiefe.

Geschmack: Malzige Süße und karamellisierte Früchte dominieren den ersten Eindruck. Geflammtes Eichenholz sorgt für würzige Komplexität, während ein angenehmes Mundgefühl von feinen, leicht bitteren Hopfenanklängen begleitet wird – eine charmante Reminiszenz ans Oktoberfest.

Nachklang: Lang anhaltend, würzig und rund – mit einem eleganten Hauch von Malzbonbon, der sanft ausklingt.